Vyplývá z vyhlášky MŠMT o školním stravování 107/2005, která byla upravena a doplněna vyhláškou 463/2011 s účinností od 1. 1. 2012, z vyhlášky 602/2006, která upravuje vyhlášku 137/2004 Sb, §119, 121, 122 školského zákona 561/2004
- žáci se ve školní jídelně stravují na základě přihlášky ke stravování, která musí být podepsaná rodiči
- z obědů se strávníci odhlašují 24 hodin předem, ve školní jídelně, u ved.ŠJ, telefonicky nebo přes internet
- v případě onemocnění je možné odebrat první den onemocnění oběd v jídlonosiči
- příchod a odchod žáků ze školní jídelny určuje ředitelství školy spolu s vedoucí ŠJ
- dozor ve ŠJ zabezpečují učitelé školy
- průběh výdeje pokrmů viz příloha Výdej obědů
- strávníci jsou povinni řídit se pokyny dozorujícího pedagoga, vedoucí ŠJ, vedoucí kuchařky
- strávníci jsou povinni chovat se při stravování ohleduplně, v souladu s hygienickými a společenskými pravidly při stolování
- připomínky k pokrmům strávník hlásí vedoucí ŠJ, dozorujícímu pedagogovi nebo vedoucí kuchařce
- připomínky rodičů ke stravování je možné sdělit vedoucí ŠJ telefonicky nebo osobně
- úraz, nevolnost ve ŠJ hlásí strávník dozorujícímu pedagogovi
- obědy se hradí prostřednictvím běžných, sporožirových nebo postžirových účtů
- stravné se platí předem vždy 20. den v měsíci
- žáci obdrží vždy mezi 15.-18.dnem v měsíci „doklad pro strávníka“, ze kterého je zřejmé kolik Kč za jaké období bude strženo z účtu, jaký přeplatek popř. nedoplatek je v uvedené částce zahrnut
- pokud se stravné neuhradí, je strávník povinen do konce měsíce tuto platbu zaplatit v hotovosti
- ze ŠJ si mohou odebírat obědy i žáci z jiných škol
- zbytky ze ŠJ odebírá na základě smlouvy odběratel za protihodnotu
- úklid ŠJ i mimořádný úklid během vydávání obědů zajišťují kuchařky ŠJ
Stravování cizích strávníků – doplňková činnost
- od 1. 10. 2011 v rámci doplňkové činnosti se na základě vypracované kalkulace vaří knedlíky na prodej, které se vydávají v době výdeje obědů cizím strávníkům
- pro stravování cizích strávníků je každoročně vypracována aktuální kalkulace
- stravování cizích strávníků bude probíhat dle smluv s nimi uzavřenými
- cizí strávníci přijdou na oběd v době určené pro stravování cizích strávníků, nebo si odnesou oběd v jídlonosiči
- stravné se hradí prostřednictvím účtů nebo v hotovosti u vedoucí školní jídelny
- z poplatků za obědy cizích strávníků bude dle kalkulace vyplácena odměna pracovnicím ŠJ
- o prázdninách v průběhu školního roku se ve školní jídelně vaří, o vánočních a hlavních prázdninách je provoz ve školní jídelně uzavřen